Bardining常春
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お食事

美味しいを極めたい

銀座銘店で修行し、北イタリアの料理が得意な優しく穏やかなシェフ。

繊細な仕事をした手打ちパスタを作るなど雰囲気どおりの所もありますが、芯のある人柄をよく表したメリハリある香り豊かなイタリアンを作ります。

 仕込みの音が絶えないキッチンは中が見えないぶん想像と期待が膨らみます。


お勧めはシェフ渾身のコース料理に、ソムリエールが一皿一皿ペアリングさせるワインのマリアージュセット。

女性ならではの寄り添うようなワインは世界各国の銘柄をご用意。納得のペアリングから、あっと驚く発見まで。最後までお客様を飽きさせません。

すべておまかせ 名物のペアリングコース

 19:00までご入店 限定のコース

17:30〜19:00L.O


「春の野花のように、とりどりのお料理とワインが咲き誇る」


Mimosa Course + Drink

¥5,400(税込)

お料理:はじめの一品、前菜の盛合せ、お野菜の一品、パスタ、お肉料理、コーヒー

ドリンク:ソムリエールがワイン4種をカジュアルにマリアージュ

HBAバーテンダー監修のフリードリンク90分

(ドリンクプランは上記2つからお選びください)


Sakura Course + Drink

¥8,000(税込)

お料理:はじめの一品、前菜、パスタ2品、お魚料理、お肉料理、ドルチェ、コーヒー

ドリンク:ソムリエールがお料理それぞれにチョイスするワイン6種のペアリングセット

HBAバーテンダー監修のフリードリンク120分

(ドリンクプランは上記2つからお選びください)


La Primavera +Drink

¥12,000(税込)

(シェフ完全おまかせのプレミアムコース)

※完全お任せにつき、ご希望ございましたらご相談ください




お料理の構成はお勧めの食材により変更となる場合が御座います。ご了承ください。

もちろん、お料理のみのご予約も承っております。お問い合わせください。

幸せのレシピ


シェフの日替りアラカルト

 20:00~22:30L.O

アラカルトはコース料理が落ち着いてからのご提供となります。

これもシェフのこだわり。最初から最後まできっちりと作りこみたい。

熱意は旨さとなってお客様の舌へと届きます。

下記はアラカルト近況です。ご参照ください。


お酒メインの方にはこちら

オールタイム メニュー

17:30~23:00(L.O)

All time提供している軽めのおつまみです。


ドライフルーツの小さな盛合せ    ¥600

自家製レーズンバター                   ¥600

チーズの盛合せ                            ¥1,400

季節の彩りピクルス                       ¥600

ニンジンのラペ オレンジ風味       ¥600

キノコのマリネ                              ¥600         ほか